AFRITADA ใผ ｢ใใฃใชใใณไบบ๐ท๐๐๐น๐๐๐๐ฒ๐๐๐๐๐ใฎใใณใใผ1️⃣ใฌใทใ๐｣
Mga sangkap:
2 kutsarang cooking oil
1/2 kilong Chicken or Pork, hiwa sa katamatamang laking kuwadrado na panghain
1 pouch na Mama sita's Menudo/Aftritada(Meat Stew) Mix, tinunaw sa 1/2 tasang tubig
200 gram Patatas, hiwang cubed, fried
2 pcs Red ang green bell pepper, hiwang pahaba or strips
75-gram or 1 maliit na latang green peas, boiled
Paraan ng Pagluluto:
1.) Iprito ang manok hanggang medyo roasted ang kulay.
2.) Tunawin ang Mama Sita Menudo / Afritada (Meat Stew) Mix sa 1/2 tasang tubig.
3.) Pakuluin ang ang manok sa mahinang apoy na kahalo ang tinunaw na Mama Sita Menudo / Afritada (Meat Stew) Mix sa 1/2 tasang tubig hanggang sa lumambot ang karne. Magdagdag ng konting tubig kung maiiga.
4.) Pagkatapos ay ihalo ang fried patatas, bell pepper at green peas.
5.) Pakuluin ng 2 minuto. Pagkatapos ay hanguin at ihain or ipulutan.
